Rezepte
Ob Kochen oder Backen, das sind die Rezepte, die ich liebe! Es gibt traditionelle und neue Rezepte, mit denen ich experimentiere. Ich hoffe, du genießt sie genauso wie ich!
Anisplätzchen mit Mandeln und Rosinen
Weihnachten ist die Zeit des Jahres, in der die Küchen wieder voller köstlicher Leckereien sind. Eine beliebte Weihnachtsbäckerei sind Anisplätzchen, die in Deutschland und Österreich häufig zu dieser Jahreszeit gebacken werden. In diesem Blogpost möchte ich euch eine besondere Variante…
Karottenkuchen mit brauner Zucker-Buttercreme
Karottenkuchen ist tatsächlich eine unterschätzte Köstlichkeit in Deutschland. In Großbritannien hat jedes gute Café seine eigene Carrot Cake Rezeptur. Und auch in den USA genießt er große Beliebtheit. Es ist leicht zu verstehen warum. Karottenkuchen ist saftig und lecker, vollgepackt…
Haller Trampele – eine fast vergessene Spezialität
Ich bin in Schwäbisch Hall aufgewachsen. Von dort kommt auch die Spezialität, die ich euch heute vorstellen möchte: Haller Trampele
Flachswickel – Grüße aus meiner Kindheit
Wer in Hohenlohe aufgewachsen ist kennt sie - die Flachswickel. Für mich waren sie eine der ersten Stückle die ich in meinem Leben gebacken habe.
Nougatbusserl – mein veganer Liebling auf dem Plätzchenteller
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Ich denke es ist an der Zeit, dass ich euch meine Lieblingsplätzchen vorstelle!
Haselnusskipferl – Koch mein Rezept
Es ist an der Zeit für eine Weihnachtliche Runde Koch mein Rezept! Auch wenn ich meine Lieblingsplätzchen habe die an keinem Weihnachten fehlen dürfen, freue ich mich jedes Jahr neue Plätzchen Rezepte zu finden, es könnte ja ein neuer Liebling…
Makronentartelettes mit Aprikose und Ouzo
Weihnachtsplätzchen Anfang November? Ich glaube in diesem Jahr habe ich sogar meine Mutter im frühen Plätzchenbacken geschlagen. ;) In die Weihnachtssaison starte ich dieses Jahr mit Makronentartelettes mit Aprikose und Ouzo.
Apfelküchle – Koch Mein Rezept
Es ist wieder an der Zeit für Koch Mein Rezept. Ich habe mich für die Apfelküchle, oder wie der Pfälzer sagt 'Abblkischlscher', von Evas Oma entschieden. Ich liebe es regionale Klassiker zu probieren und mit Rezepten von Großmüttern kann man…
Streusel-Käsekuchen-Muffins — Koch mein Rezept
Ich habe an Volkers Blogevent "Koch mein Rezept" teilgenommen und durfte Coconut & Cucumber's leckeren Streusel-Käsekuchen-Muffins backen! Eine große Empfehlung!
Schokoladiger Brownie Babka
Ich hatte einige Hefe vom Foodsharing übrig, die aufgebraucht werden wollte. Nach kurzer Inspiration im Internet habe ich mich für Brownie Babka entschieden! Etwas Schokolade schadet schließlich nie.
