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  • Apfelküchle
    Backen,  Deutsche Küche,  Rezepte

    Apfelküchle – Koch Mein Rezept

    Es ist wieder an der Zeit für Koch Mein Rezept. Ich habe mich für die Apfelküchle, oder wie der Pfälzer sagt 'Abblkischlscher', von Evas Oma entschieden. Ich liebe es regionale Klassiker zu probieren und mit Rezepten von Großmüttern kann man…

    September 29, 2021
  • Zimtschnecken
    Backen,  Rezepte

    Zimtschnecken – kreative Varianten des leckeren Klassikers!

    Ich habe Instagram über meinen nächsten Post entscheiden lassen! Und Instagram hat sich für mehr Zimtschnecken entschieden! (Das hätte ich mir eigentlich denken müssen…)

    April 17, 2020
  • potato scones
    Britische Küche,  Rezepte

    Wenn du Schottland vermisst: mach‘ Potato Scones!

    Ich stecke irgendwo zwischen Schottland vermissen und meinem neuen alten Leben. Aber egal, wo ich bin, es gibt ein Essen, das mich immer wieder nach Schottland zurückbringt: Potato Scones!

    Januar 19, 2020
  • vegetarian christmas
    Kochen,  Rezepte

    Vegetarisches Weihnachten

    Was fällt dir ein, wenn du das Weihnachtsessen hörst? Gans? Beef Wellington? Ente? Mir auch! Aber muss es immer Fleisch sein? Vor etwa einem Jahr beschloss ich, meinen Fleischkonsum zu reduzieren, vor allem aus Umweltgründen. Natürlich vermisse ich manchmal Schnitzel…

    Dezember 27, 2019
  • cinnamon rolls
    Backen,  Rezepte

    Die besten Zimtschnecken!

    Jeder, der mich kennt, weiß, wie sehr ich Zimtschnecken liebe! Als ich 2012 einen Austausch in die Vereinigten Staaten machte, standen wir fast eine Stunde nach Mitternacht Schlange auf Zimtschnecken. Als ich mich letztes Jahr in Florida mit meinen amerikanischen…

    November 16, 2019
  • Kürbissuppe
    Kochen,  Rezepte

    Die perfekte Kürbissuppe für einen regnerischen Herbsttag!

    Dieses Jahr gibt es bei mir so viel Kürbis wie nie! Mit einem großen Kürbis kann man sowohl Kürbissuppe als auch einen Pumpkin-Pie machen!

    November 6, 2019
  • a bowl of german schupfnudeln and sauerkraut
    Deutsche Küche,  Kochen,  Rezepte

    Schupfnudeln – so gelingt der süddeutsche Klassiker!

    Ich bin in Süddeutschland aufgewachsen, deshalb vermisse ich natürlich Schupfnudeln hier in Schottland. Und wie wir alle wissen, fühlt man sich durch nichts mehr zuhause als durch Essen.

    November 4, 2019

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Ich bin Linda!

Hier teile ich meine liebsten Rezepte, neue, die ich lerne und alle Erfahrungen, die ich auf dem Weg sammle.

Jetzt da du hier bist, bleib ein wenig!

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