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  • Streusel-Käsekuchen-Muffins
    Backen,  Kuchen und Torten,  Rezepte

    Streusel-Käsekuchen-Muffins — Koch mein Rezept

    Ich habe an Volkers Blogevent "Koch mein Rezept" teilgenommen und durfte Coconut & Cucumber's leckeren Streusel-Käsekuchen-Muffins backen! Eine große Empfehlung!

    Juli 25, 2021
  • Brownie Babka
    Backen,  Rezepte

    Schokoladiger Brownie Babka

    Ich hatte einige Hefe vom Foodsharing übrig, die aufgebraucht werden wollte. Nach kurzer Inspiration im Internet habe ich mich für Brownie Babka entschieden! Etwas Schokolade schadet schließlich nie.

    Juni 6, 2021
  • Dinkelvollkorn Brötchen
    Backen,  Brot,  Rezepte

    Dinkelvollkorn-Weggli – Synchronbacken Mai 2021

    Am Wochenende fand das Synchronbacken von Zorra und Sandra statt. Statt nur bei Instagram habe ich mich dieses Mal dazu entschieden auch einen Blogbeitrag für euch dazu zu verfassen! Gebacken wurden Dinkelvollkorn-Weggli von Katharina.

    Mai 19, 2021
  • Erdbeer Rhabarber Cheesecake Bars
    Backen,  Kuchen und Torten,  Rezepte

    Perfekt für den Frühling – Erdbeer Rhabarber Cheesecake Bars

    Der Frühling ist meine Lieblingsjahreszeit! Unter anderem auch, wegen der Erdbeer- und Rhabarberzeit. Mit diesen Erdbeer Rhabarber Cheesecake Bars läute ich diese Zeit ein.

    April 18, 2021
  • Osterlamm
    Backen,  Deutsche Küche,  Kuchen und Torten,  Rezepte

    Osterlamm – blitzschnell und kinderleicht!

    Das Osterlamm kennt in Deutschland jedes Kind. Auf keinem traditionellen Ostertisch darf es fehlen! Ich zeige euch heute das schnellste und einfachste Rezept. So gelingt auch ein Last-Minute-Osterlamm!

    März 15, 2021
  • donauwellen cupcake halbiert
    Backen,  Deutsche Küche,  Kuchen und Torten,  Rezepte

    Donauwellen Cupcakes – der Klassiker in Miniatur Form

    Die Donauwelle kennt in Deutschland wohl jedes Kind. Aber habt ihr schon mal darüber nachgedacht Donauwellen Cupcakes auszuprobieren? Auch wenn der Cupcake Trend schon längst vorbei ist, hat die Donauwelle alles, was in ein Cupcakeförmchen gehört!

    Februar 15, 2021
  • Fermentation,  Rezepte

    Kombucha für Anfänger!

    2020 war für mich nicht nur das Jahr des Sauerteiges, ich habe auch meine ersten Erfahrungen mit Kombucha gesammelt! Hier habe ich euch alle wichtigen Informationen zusammengesammelt, die ihr wissen solltet, bevor ihr selbst Kombucha herstellt.

    Januar 30, 2021
  • Sauerteigbrot
    Backen,  Brot,  Deutsche Küche,  Rezepte

    Sauerteigbrot einfach erklärt!

    Es ist das Jahr 2020, wer hat eigentlich noch keinen Sauerteig angesetzt? Ich habe dieses Jahr genutzt und meine Brotbackkünste auf Vordermann gebracht. Hier erkläre ich wie ihr in sieben Schritten ein gutes Sauerteigbrot backt!

    Dezember 4, 2020
  • dalgona brownie
    Backen,  Kuchen und Torten,  Rezepte

    Dalgona Brownies – das Dessert zum Eiskaffee!

    Ist der Hype schon vorbei? Vielleicht. Andererseits, Brownies und Kaffee geht immer!

    Juni 15, 2020
  • Törtchen mit Erdbeer-Sahne-Creme
    Backen,  Kuchen und Torten,  Rezepte

    Törtchen mit Erdbeer-Sahne-Creme

    Um diese Jahreszeit schmecken frische Erdbeeren besonders gut! Wer Glück und einen Garten hat kann sogar eigene Erdbeeren ernten! Was passt also besser um das gute Wetter zu genießen als Törtchen mit Erdbeer-Sahne-Creme?!

    April 28, 2020
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Hier teile ich meine liebsten Rezepte, neue, die ich lerne und alle Erfahrungen, die ich auf dem Weg sammle.

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