Den Backofen auf 190°C vorheizen.
Für den Biskuit, zuerst die Eier und Zucker mit 25ml Wasser schaumig aufschlagen.
Die restlichen Zutaten vermischen und portionsweise unterheben.
Danach die zerlassene Butter unterheben.
Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder mit etwas Butter oder Margarine einfetten. Den Teig in die Form geben und ca. 35min goldbraun backen.
Den Biskuit aus der Form nehmen und gut abkühlen lassen.