Scones
Das must-have für englischen afternoon tea!
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit15 Min.
Portionen: 12 scones
- 500 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 75 g Butter
- 300 ml Milch
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Die Butter in Stücke schneiden und in das Mehl reiben.
Die Milch dazugeben und alles zu einem Teig vermengen.
Zu einer 2-3 cm hohen Scheibe formen.
Scones mit etwas Ei bestreiche und für 15 min backen.