Ich habe die Muffins in der mini Variante gebacken und hatte nach 24 Muffins noch etwas Masse übrig die ich in einer schmalen Kuchenform gebacken habe. Ihr könnt dieses Rezept also auch sehr gut als Blechkuchen backen! In der Originalversion hat Urs von Coconut & Cucumber die normale Muffingröße verwendet und erhielt 16 Muffins. Blechkuchen und große Muffins solltet ihr mindestens 30 Minuten backen.