Spätzle und Knödelteig miteinander verrühren.
In einem Topf Salzwasser zum köcheln bringen.
Mit zwei Löffeln oder einem Eisportionierer kleine Nocken formen und ins kochende Wasser geben.
Wenn die Weckspätzle an der Oberfläche schwimmen, können sie mit einem Schaumlöffel aus dem Topf genommen werden. Danach gut abtropfen lassen.
Wer die Trampele nicht als Suppeneinlage serviert, kann sie nun noch in Butter von beiden Seiten anbraten.